Green shell

'Green shell', verse sojabonen of edamame, een geliefde Japanse side dish. Zaai midden mei tot begin juni rechtstreeks. Oogst van zodra de peulen dik gevuld zijn en de bladeren geel worden. Kook de peulen 5-7 minuten, bak ze vervolgens even aan in sesamolie en bestrooi met grof zout en cayennepeper. Eet met je handen en bijt de boontjes weg uit de onverteerbare peul.

24 zaden