Allium fistulosum, winterharde stengelui. Witte grove bieslook. 40-50 dagen na zaaien klaar voor oogst. Traditionele Japanse variëteit, éénstengel met donkergroen loof. Tolerant voor hitte en koude. Eenvoudige teelt, hoge opbrengst dankzij de lange, brede ajuinpijpen. Zaaien van maart tot september voor een oogst van september tot de lente daarop. Zonnige plaats en vruchtbare bodem. Tweejaarlijks pollen rooien en verplanten.
