Chinese kool

Chinese kolen groeien verbazend snel, wat ze zeer geschikt maakt als nazomer- en herfstgewas. Met wat extra bescherming trek je ook makkelijk de wintermaanden door. Oogst blad per blad of snij de krop in z'n geheel onderaan los. Laat de wortel zitten om opnieuw te laten uitlopen. Tevens smakelijke bloemstengels in het voorjaar.